geselliges Beisammensein - Weißbier auf der Rohrkopfhütte
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Allgäu GmbH, Marc Oeder

Brauereien im Allgäu

Über 30 Brauereien finden der Genießer und Genießerinnen im Allgäu.

    Die Allgäuer Geschichte vom Bier –  sie reicht zurück bis in die Zeit der Kelten und der damaligen kleinen Hausbrauereien. Das ist lang her –  so etwa 2.000 Jahre. Kaiser Karl der Große war es dann, der mit der Gründung  eines Reichsklosters den Grundstein  fürs gewerbliche Brauen legte – so etwa 800 Jahre später.

    Man sieht, Bier und Berge, das war  schon immer eine einzigartige Kombination. Wohlwissend, dass auch  heute noch über 600 und damit knapp die Hälfte aller deutschen Braustätten in Bayern liegen.

    Dabei überzeugen die über 30 Allgäuer Brauereien den Genießer besonders mit hoher Qualität, pfiffigen Ideen und viel Leidenschaft. Noch heute wird nach Familienrezeptur gebraut – Biervielfalt, die man auch schmeckt. Jede Brauerei verfolgt einen eigenen Stil und sorgt so für einen unverwechselbaren Biergenuß. 

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    • MarkenpartnerKaufbeuren
      1

      Aktienbrauerei Kaufbeuren

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      ABK

      Unser Aktienbier ist der Inbegriff Allgäuer Braukunst. Traditionelle Brauverfahren treffen auf modernste Technik.

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    • MarkenpartnerKempten
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      Allgäuer Brauhaus AG

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      Allgäuer Brauhaus

      Mit einem klaren Bekenntnis zu ihrer Heimat – dem Allgäu – steht die Spezialitätenbrauerei für Genuss, Emotion und Erlebnis in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

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    • MarkenpartnerPfronten
      3

      Brauerei & Braugasthof Falkenstein Pfronten

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      Zur Rose GmbH & Co. KG

      In der einzigartigen Umgebung der Pfrontener und Allgäuer Alpen brauen wir nach alter Tradition und mit handwerklichem Können unsere unfiltrierten Bierspezialitäten.

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    • MarkenpartnerMissen-Wilhams
      4

      Brauerei Schäffler Hanspeter Graßl KG

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      Schäffler

      Wir l(i)eben Bier

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    • MarkenpartnerIsny
      5

      Brauerei Stolz GmbH und Co. KG

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      Brauerei Stolz

      Wir sind eine Familienbrauerei aus Isny, die nach alter Tradition, mit Leidenschaft und Sorgfalt feine Biere der Marke „Allgäuer Stolz“ braut.

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    • MarkenpartnerSonthofen
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      Der Hirschbräu Sonthofen

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      Dirk Roth

      Familienbrauerei seit 1657 mit neuem Hotel im Zentrum von Sonthofen

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    • MarkenpartnerNesselwang
      7

      KM Brau-Manufactur

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      KM Brau-Manufactur

      Bier mit Qualität und Tradition.

      Von Hand gebraut, aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen und mit einzigartigem Charakter.

      Das ist das Bier der Brau-Manufactur Allgaeu.

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    • MarkenpartnerHeimenkirch
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      Meckatzer Löwenbräu

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      Meckatzer Löwenbräu/Henry Linder

      Wir Meckatzer sind weltoffen. Aber hier im Allgäu liegen unsere Wurzeln.

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    • MarkenpartnerWeiler-Simmerberg
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      Post Brauerei Weiler & Siebers Quelle

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      Post Brauerei Weiler & Siebers Quelle

      Familiengeführt und Ausgezeichnet

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      Im wunderschönen Weiler im Allgäu wird seit über 350 Jahre in der einst königlich bayerischen Posthalterei Bier gebraut.

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    • MarkenpartnerRettenberg
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      Privat-Brauerei Zötler GmbH

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      Privat-Brauerei Zötler GmbH

      Die Heimat zu erhalten, Traditionen zu wahren und die Familien-Brauerei fortzuführen – das ist der Antrieb der Privat-Brauerei Zötler.

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    • BrauereiApfeltrang/Allgäu
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      Apfeltranger Bier

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      Thomas Petrich

      Ruderatshofen - Unweit von Kaufbeuren im beschaulichen Ort Apfeltrang erlebt eine alte Tradition im Landgasthof Hubertus seien Renaissance

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    • BrauereiNesselwang
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      BÄREN BIER

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      Allgäu GmbH, Dominik Berchtold

      BIO Bier Brauerei

      100% Bioprodukte

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    • BrauereiLeutkirch im Allgäu
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      Brauerei Clemens Härle KG

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      Härle Archiv

      Seit 1897 werden in dem herrlichen Ziegelgebäude in Gründerzeitarchitektur charaktervolle Bierspezialitäten gebraut. Mitten in Leutkirch, direkt hinter dem historischen Brauereigasthof zum Mohren.

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    • BrauereiRettenberg
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      Brauerei Engelbräu Rettenberg

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      Engelbräu Rettenberg

      Über 350 Jahre Brautradition – In der vierten Generation der Familie Widenmayer.

      Das himmlische Bier aus dem Allgäu – Die prämierte Spezialitätenbrauerei!

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    • BrauereiKronburg
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      Brauerei Kronburg

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      Brauerei Kronburg

      In der kleinen Privatbrauerei im malerischen Illerwinkel werden von der Familie Schweighart seit 1891 Biere gebraut, die im familieneigenen Brauereigasthaus genossen werden können.

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    • BrauereiLauben
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      Brauwerk Allgäu UG

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      Brauwerk Allgäu UG

      Leidenschaftlich betriebene Kleinbrauerei für regionalen Genuss handwerklich gebrauter Biere.

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    • BrauereiBolsterlang
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      Der Bergbauernwirt

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      Wolfgang Semet

      Mit einer Micro-Brauanlage wird in der Braustube das Bergbauernbier gebraut. Dazu kommen noch Sondersude - je nach Jahreszeit.

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    • BrauereiImmenstadt
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      Enzianhütte 1804 m

      Bierfreunde sollten unbedingt den selbstgebrauten Dunklen Weizen "Gipfelstürmer" probieren. Der besondere Genuß in 1.804 Metern Höhe.

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    • BrauereiKaltental-Aufkirch
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      Kaltentaler Brauhaus

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      DS

      Gasthausbrauerei in Denkmalgeschützten Räumen mit 60 Sitzplätzen

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    • BrauereiEisenberg / Speiden
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      Kössel-Bräu in Maria-Hilf

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      Kössel-Bräu

      Wenn Sie Hunger und Durst plagen, dann halten Sie Ausschau nach dem nächsten Kirchturm“ – dieser alte Allgäuer Postkarten-Spruch gilt auch bei uns in Maria Hilf – und das schon seit 1635.

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    • BrauereiMemmingen
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      Memminger Brauerei GmbH

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      Annika Enge Fotografie, Memmingen

      Die Memminger Brauerei GmbH zählt zu den 100 größten Deutschlands. Die Markenpolitik ist dabei: überzeugende Qualität ist Grundlage des Geschäfts.

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    • BrauereiKempten
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      Michl Bier

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      Jonathan Klein

      Kemptens einzige Braustätte

      frisch – spritzig – unfiltriert

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    • BrauereiPfaffenhausen
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      Storchenbräu

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      Storchenbräu

      Mitten im Unterallgäu, im schönen Voralpenland, liegt die Heimat der Storchenbräu – der privaten Landbrauerei. Hier wird schon seit über 200 Jahren Bier im Namen des Storches gebraut.

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    Highlight
    Allgäu-Erlebnis

    Bier.Genuss.Dorf. Rettenberg

    Überraschend vielfältig und geschmackvoll: Das Bier.Genuss.Dorf Rettenberg im Allgäu. Das Bier.Genuss.Dorf Rettenberg gehört zum Allgäu wie sein Hausberg, der berühmte Grünten. Mit gleich drei Brauereien ist es einzigartig in der Region.

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    Blogpost
    zum Feierabend auch mal ein Bier genießen
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    Allgaeu GmbH, Dominik Berchthold

    Vom Acker ins Glas

    Der Weg eines Allgäuer Bio-Biers

    Hopfen, Malz, Hefe und Wasser- das sind die Zutaten für Bier, wie sie jeder kennt. Doch was steckt eigentlich dahinter? Im Allgäu gibt es eine Vielfalt an Brauereien, die sich diesem besonderen Produkt verschrieben haben und die regionale Braukunst auch immer weiter entwickeln. Wir begeben uns auf die Reise entlang der Wertschöpfungskette eines Allgäuer Bio-Biers.

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