Gereifter Genuss

Altes Handwerk, althergebrachter Genuss. Hier hat alles Zeit. Zwischen knarzenden Dielen und alten Mauern reifen Schinken und der Schnaps aus der kupferglänzenden Destille, bis sie vollmundig sind. Die Keramik, die Sophie Mische in der Tenne brennt, darf langsam auskühlen, das nimmt Spannung aus der Glasur. Ein milder Himbeergeist, ein Häppchen auf glänzendem Teller: Bei einer Degustationsführung genießt man hier: das Gute aus der alten Zeit.

Warum findest du hier dein Glück?

• Zeit neu definieren: Du erlebst, dass Zeit nicht Vergänglichkeit bedeutet, sondern Reife und Reife vollendet. Nicht nur den Geschmack. 
• Echten Geschmack erfahren: Du verkostest regionale Produkte, die mit Liebe und Anspruch hergestellt wurden. Gilt auch für die Keramik – schließlich isst das Auge mit.
• Altes Allgäu kennenlernen: Du trittst über die Schwelle und bist im Original-Allgäu von 1825. Aber nicht im Museum, sondern in einer sehr lebendigen Genuss-Welt.