Streuobst bereichert seit Jahrtausenden den Speiseplan der Menschen. Dabei muss es nicht unbedingt der frisch gepflückte Apfel sein. Im Laufe der Zeit haben die Obstbauern zahlreiche Methoden entwickelt, um die Früchte zu anderen Produkten zu verarbeiten und haltbar zu machen. So lässt sich Streuobst als Marmelade, Fruchtgelee oder Dörrobst sehr lange lagern – und als Apfelsaft, Most oder hochprozentiges Destillat auch in flüssiger Form genießen. Auf dieser Rundwanderung bieten zahlreiche Obsterzeuger, mehrere Brennereien und eine Mosterei direkten Einblick in die Kunst der Obstverarbeitung. Ein zweiter Schwerpunkt auf diesem Streuobstweg widmet sich den Insekten, die als Bestäuber eine zentrale Rolle im Obstbau spielen. In Mollenberg vermitteln mehrere Informationstafeln Wissenswertes über die kleinen Sechsbeiner. Sehenswert sind das Insektenhotel, das vielen wildlebenden Arten Nist- und Überwinterungsmöglichkeiten bietet und der Schaubienenkasten, der besondere Einblicke ins Leben der Honigbienen ermöglicht.  In Heimholz öffnet sich dem Wanderer nicht nur ein schöner Panoramablick, eine Informationstafel geht auch auf die Bedeutung der Sortenvielfalt unseres Streuobstes für zukünftige Züchtungen ein. Die Versuchsstation für Obstbau in Schlachters besteht bereits seit 100 Jahren. In ihr werden überwiegend Kernobstsorten kultiviert und erforscht. Ein Arbeitsschwerpunkt liegt dabei auf der Erhaltung, Nachzucht und Etablierung regionaler Sorten.