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Hubert Schüler

Fastenrezepte von Christian Henze

Viele denken, Fasten heißt: nichts mehr zu sich nehmen. Das ist falsch. Und nicht gut für die Gesundheit. In der Fastenzeit braucht der Körper Flüssigkeit, die wir ihm in Form von Säften und Tees gönnen. Und der Körper braucht Energie. Christian Henze hat sechs Rezepte erstellt, die das Fasten zum Genuss machen.

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    Fitnessrührei mit Hüttenkäse

    Die Kraft des Einfachen: Für einen guten Genuss genügen meist ganz bodenständige Zutaten. Christian Henze zaubert ein überraschendes Fitnessrührei mit Hüttenkäse

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    Knusper-Müsli

    Den Tag besonders starten: Es ist schön, sich Zeit zu nehmen für die alltäglichen Dinge. Christian Henzes Rezept ist leicht zuzubereiten und perfekt für jeden Morgen.

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    Pochiertes Ei mit Kohlrabi und Meerrettich-Senf-Sauce

    Heute zaubern wir! Die Zutaten sind einfach, die Zubereitung ist raffiniert. Wir freuen uns auf Christian Henzes Rezept für ein Pochiertes Ei mit Kohlrabi und...

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    Knusperbrot mit Tomaten-Salat und Allgäuer Kräuter-Pesto

    Viel mehr als eine Stulle: Wir lieben Brot! Christian Henze hat ein leichtes Rezept für uns: Knusperbrot mit Tomaten-Salat, roten Zwiebeln und Allgäuer Kräuter-Pesto

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    Sauerampfersuppe mit Saibling

    Ceviche á la Allgäu: Wir brauchen Kräuter, Brühe und frischen Fisch. Christian Henze hat für uns ein raffiniertes Rezept gezaubert. Hier gibt es mehr: Sauerampfersuppe...

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    Kräuter-Forelle im Salzteig

    Wir feiern mit Fisch! Die Fastenzeit neigt sich dem Ende zu. Wir feiern unseren Erfolg mit einem zwar leichten, aber besonderen Menü – Christian Henzes Kräuter-Forelle im...

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    Themenwoche
    Auszeit. Ruhe. Regeneration.

    Faste wie ein Allgäuer!

    Sofa-Time war gestern. Im Frühjahr erwacht alles neu. Mach mit und lass dich auf unserer Website von Christian Henze coachen. Zusammen mit dem fitten Spitzenkoch wollen wir die nächsten Tage nutzen für ein gesünderes und aktiveres Leben – mit Rezepten und Motivationstipps. Werde dein bestes Ich!

    Zur Themenwoche