Blick hinter die Kulissen bei einer Führung durch die tempehmanufaktur
Termin in der VergangenheitGünzach
Einziger Termin
tempehmanufaktur
tempehmanufaktur, Gewerbegebiet Immenthal 4, 87634 Günzach
Die tempehmanufaktur lädt zu einer Betriebsführung ein. Erfahre, wie aus Soja, Lupinen & Co dank viel Handarbeit, Fermentation und den besten Bio-Gewürzen feinster Bio-Tempeh entsteht. Der ursprünglich aus Indonesien stammende Tempeh wird seit 2010 im Familienbetrieb der Familie Schnappinger in Günzach hergestellt. Die Öko-Modellregion Günztal stellt gemeinsam mit einem Bio-Landwirt außerdem das gemeinsame Anbauprojekt „Schwarze Bohne“ vor. Abgerundet wird die Führung durch eine Verkostung mit Tempeh-Burger.
Teilnehmerzahl begrenzt, Bitte um Anmeldung vorab per Mail an info@tempehmanufaktur.net oder telefonisch unter 08372 301950.
Die Aktion läuft im Rahmen der Allgäuer Genusstage, an denen einige Höfe und Betriebe im Ost- und Unterallgäu einen Blick hinter die Kulissen gewähren.