Allgäuer Genusstage 2026

Die teilnehmenden Gastronomen, Landwirte und handwerklichen Verarbeiter zeigen auch heuer wieder, wieviel unsere Region geschmacklich zu bieten hat. Alles dreht sich hierbei um unsere hochwertigen, regionalen Lebensmittel mit dem Ziel, die Sichtbarkeit und Transparenz für die Herstellung und Verarbeitung dieser Produkte vor Ort zu erhöhen. So sollen langfristige Netzwerke zwischen Gastronomen und Erzeugern hergestellt und weiter vertieft werden, um nachhaltige Wirtschaftskreisläufe zu stärken und heimische Lebensmittel wieder mehr in den Fokus zu rücken.

Speziell für Sie gezauberte Gerichte
Schau bei den Gastronomen vor Ort vorbei uns lass Dir ein speziell für den Veranstaltungszeitraum kreiertes Gericht aus den hochwertigen, regionalen Lebensmitteln der Erzeuger vor Ort schmecken.

Und das Schöne - Du siehst direkt anhand der Speisekarte, woher die von Dir verzehrten Zutaten im jeweiligen Gericht aus der Region stammen - für noch mehr Transparenz beim Endverbraucher. Sehe also gerne bei den Wirtshäusern, urigen Gaststätten oder edlen Restaurants vorbei, es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Blicke hinter die Kulissen
Als weiteres Highlight bieten zahlreiche Teilnehmende Blicke hinter die Kulissen für Dich an, bei denen Du beispielsweise eine örtliche Backstube von innen erleben darfst, zu Hoffesten gehen oder an Führungen beispielsweise zum Thema Erlebnisimkerei teilnehmen kannst. Tauche ein in die Herstellung der Produkte, die später auf Deinem Teller landen und entdecke, wo und wie diese hier direkt in Deiner Umgebung durch naturnahe und kleinstrukturierte Produktion entstehen.

Alle teilnehmenden Gasthäuser, Landwirte und handwerklichen Verarbeiter sowie weitere Informationen finden Sie unter www.allgaeuer-genusstage.de. 

Viel Freude beim Stöbern und mit den Allgäuer Genusstagen 2026!