Allgäu GmbH, Erika Dürr
Seraphine Mayer von Mayers Bäckerei spricht mit uns darüber, warum lokale Lieferketten und Handwerksbetriebe für unsere Region so wichtig sind. Sie verrät uns, warum man Qualität wirklich schmeckt, was traditionelles Handwerk auszeichnet und weshalb regionaler Genuss definitiv ein Stück echte Allgäuer Lebensqualität ist.
In dieser Folge unserer Miniserie „Lebensqualität im Quadrat“ nimmt uns Seraphine mit hinter die Kulissen der Familienbäckerei Mayers. Zusammen mit ihren Geschwistern führt sie den Traditionsbetrieb mit inzwischen 27 Filialen. Sie erzählt uns, welche Rolle der Verein „Der Allgäuer Bäcker“ für das regionale Backhandwerk spielt und warum Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung in der Branche viel wichtiger sind als Konkurrenzdenken.
Was macht das Allgäu eigentlich so lebenswert? Dieser Frage gehen wir in unserer Miniserie auf den Grund und geben der Marke Allgäu eine Stimme. Wir widmen die Serie unseren Partnern, die die Marke Allgäu tagtäglich mit Leben füllen. Und erfahren, wie sie durch ihr Handeln und ihr Engagement die Region bereichern, Werte vorleben und so die einzigartige Lebensqualität im Allgäu erst möglich machen.
Allgäu GmbH, Erika Dürr
Im Gespräch mit Theresia Schwarz vom Allgäuer Alpgenuss e.V. und Michael Lämmerhofer von der Sennalpe Weinberg Eck.
Allgäu GmbH, Erika Dürr
Nina Meyer – Bio-Spitzenköchin und Finalistin der Kochsendung „The Taste“ – spricht mit uns über die Besonderheiten des Kochens mit 100% Bioprodukten und das magische Urlaubsgefühl in Balderschwang.
Allgäu GmbH, Erika Dürr
Gesundheit für sich selbst und für andere - Mit diesem Ansatz möchte Rapunzel Naturkost bereits seit 1974 für Bio und eine faire Welt begeistern.
