- Kombination aus 16 Stunden fasten und 8 Stunden essen jeden Tag
- Umstellung von Zuckerstoffwechsel auf Fettstoffwechsel während der Fastenzeit
- Während der Fastenzeit schaltet der Körper in den Energiespar- und Reparaturmodus, Autophagie nimmt zu (beschädigte und überschlüssige Bestandteile von Zellen werden abgebaut)
- Zeit, die vorher mit Essen und Zubereitung verbracht wurde, kann anders genutzt werden
Intervallfasten bedeutet den Verzicht auf Nahrung und kalorienhaltige Getränke über einen längeren Zeitraum. Das heißt, während der Fastenstunden gibt es nur Getränke wie Wasser und ungesüßte Tees. Bei der 16:8 Methode wird 16 Stunden am Stück gefastet. Während der anderen 8 Stunden darf gegessen werden. Dies erreicht man, indem eine Mahlzeit, entweder das Frühstück oder das Abendessen ausgelassen wird.
Im Allgäu unterstützen dich erfahrene Fastenexperten und Ernährungsberater dabei, mit dem Intervallfasten zu beginnen, sodass du die Methode gut in deinen Alltag übertragen kannst.