Backkurs: „Zuckerreduziert & natürlich lecker“ mit der ZweiSchwestern Backstube

Wir zeigen dir, wie du Teige und Füllungen ohne Industriezucker backst, ohne dabei auf Aroma und Genuss zu verzichten. Du lernst nicht nur bewährte Grundrezepte, sondern auch, welche Funktion Zucker im Teig hat – und wie du diese bewusst ersetzen oder reduzieren kannst.

Im Kurs erwarten dich:
Theorie kompakt & verständlich:
– Welche Rolle Zucker beim Backen wirklich spielt
– Unterschiedliche alternative Süßungsmöglichkeiten
– Tipps & Tricks

Praxis mit Herz:
Wir backen gemeinsam klassische und vielseitige Grundrezepte:
– Rühr- und Biskuitteig ohne Industriezucker
– Hefeteig mit natürlicher Süße
– Cremige Füllungen & fruchtige Komponenten

Du hast Zeit zum Ausprobieren, Üben und Fragen stellen – und am Ende darfst du deine gebackenen Werke mit nach Hause nehmen, hübsch verpackt und zum Genießen.

Wir behalten uns das Recht vor, das Event bis zu 48 Stunden vorher abzusagen aufgrund zu weniger Anmeldungen. Tickets online oder vor Ort erhältlich. Für kostenlose Angebote ist kein Ticket nötig.