Tauche ein in die Welt feinster Confiseriekunst! Gemeinsam mit Chocolatier Jonathan lernst du, Schokolade perfekt zu temperieren, zartschmelzende Füllungen zu kreieren und deine eigenen Bio-Pralinen kunstvoll zu verzieren. Ein genussvolles Erlebnis für alle Sinne – und zum Mit-nach-Hause-Naschen!
21.10.2026
Einziger Termin
Legau
Jonathan Baldinger
Wer liebt sie nicht – handgemachte Bio-Pralinen? Doch beim Selbermachen zeigt sich schnell: So einfach, wie es aussieht, ist es nicht! In unserem Bio-Pralinenkurs mit Chocolatier Jonathan erfährst du, worauf es wirklich ankommt.
Du lernst, Schokolade richtig zu temperieren, damit sie perfekt glänzt und knackig bricht. Unterschiedliche Füllungen verleihen deinen Bio-Pralinen ihren individuellen Charakter – von fruchtig bis nussig, von klassisch bis kreativ. Und natürlich darf auch das Dekor nicht fehlen: mit feinem Gespür und ein paar Profi-Tricks werden deine kleinen Kunstwerke zu echten Hinguckern.
Schritt für Schritt begleitet dich Jonathan durch den gesamten Prozess, sodass du am Ende nicht nur köstliche Bio-Pralinen mit nach Hause nimmst, sondern auch das Wissen, eigene Kreationen zu zaubern.
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