Deine kulinarische Reise ins Allgäu Es erwartet Dich im Restaurant Gut.Essen ein ganz besonderes kulinarisches Konzept in Balderschwang. Nose-to-tail lautet die Devise unserer ambitionierten Küchencrew. Und natürlich setzen wir auf ganz viel Geschmack aus der Region. Deinen Besuch in unserem neuem Restaurant im Allgäu reservierst Du Dir am besten unter 08328/1052 Öffnungszeiten: Gut.Essen: täglich 18:00 bis 21:00 Uhr Jeden Freitag: Torghele's Kitchenparty
Vielfalt auf hohem Niveau schmecken die Gäste in unserem Restaurant. Es kommt die Kulinarik der Alpen auf den Teller. Neben leichter Wellnessküche werden aber auch deftige bayerische Schmankerln eingebettet in einem Ambiente voller Charme und Charakter im Restaurant serviert.
Unser Weinkeller
Edle Tropfen im Torghele's Wald & Fluh: Weinkenner fühlen sich bei Familie Torghele bestens aufgehoben. Im gut sortierten Weinkeller des Hotels und der fuchsalm lagern Schätze und Raritäten aus aller Welt. Was gibt es Schöneres, als einen erholsamen Tag in den Allgäuer Bergen oder im BergBlick Spa mit einem Glas Wein am offenen Kamin ausklingen zu lassen. Lassen Sie sich beraten und lernen Sie Weingenuss von einer ganz neuen Seite kennen. Ob als Begleiter ausgefallener kulinarischer Kreationen oder traditioneller Schmankerln - der passende Wein findet sich mit Sicherheit in unserem Keller. Genießen Sie Ihren Urlaub in vollen Zügen!
Ein Weinkeller zum Staunen & Verlieben: Bei erlebnisreichen Wein & Käseproben geht man auf Tuchfühlung mit Ihnen und erfährt viel Wissenswertes rund um den edlen Rebensaft und der Bregenzer KäseStraße
Edler Tropfen mit unverfälschtem Aroma? Weinkenner können die Unterschiede sehen, riechen und natürlich im besonderen Maße schmecken. Doch was steckt wirklich hinter dem köstlichen Geschmack, der kräftigen Farbe und dem herrlichen Duft? Und wie werden kräftiger Rotwein, lieblicher Weißwein und vollmundiger Rosé hierzulande hergestellt?
Käse mag Wein: Die kulinarische Achse zwischen der KäseStrasse Bregenzerwald und der Weinstraße Weinviertel ist stärker denn je. Lassen Sie sich bei einer persönlichen Wein- & Käseverkostung die Geschichte des WälderWin mit seinem Käse erzählen.
Samstag
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Sonntag
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Montag
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Dienstag
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Mittwoch
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Donnerstag
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Freitag
08:00 - 10:30
13:00 - 16:00
18:00 - 20:00
Im Torghele’s setzen wir auf kulinarische Vielfalt auf hohem Niveau. Unser Anspruch gründet auf der Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten und schließt auch die Philosophie der vollständigen Verwertung eines Tieres ein. Mit viel Liebe und Raffinesse tüftelt unsere Küchencrew täglich an neuen Kreationen und traditionellen Schmankerln. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - wir setzen auf regionale Zutaten.
Öffnungszeiten: Gut.Essen
Frühstücksbuffet: täglich 7:30 Uhr bis 10:30 Uhr (nur mit Vorreservierug)
(à la carte) täglich 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr (nur mit Vorreservierung
In unserem neuen Grillrestaurant Oscar’s Grill verfolgen wir die Philosophie Nose-to-Tail. Das heißt, wir verarbeiten das gesamte Tier. Aus Respekt vor der Natur und dem Wild, das wir zum Teil in eigener Jagd erlegen. Nicht nur ein Filet lässt sich schmackhaft zubereiten. Lass Dich überraschen!
Öffnungszeiten: Oskar's Grill Sa 18:00 bis 21:00 Uhr (nur mit Vorreservierung möglich)
