Blick hinter die Kulissen bei einer Besichtigung der Hofmetzgerei Mayr und Nies
Termin in der VergangenheitBaisweil
Einziger Termin
Hofmetzgerei Nies
Hofmetzgerei Mayr und Nies, Allgäuer Straße 6, 87650 Baisweil
Die Hofmetzgerei Mayr und Nies bietet einen Einblick in die Schlacht und Zerlegeräume inkl. Produktionsraum. Vor Ort werden sämtliche Fragen bzgl. Lohnschlachtung Bio und Konventionell, stressfreie Schlachtung trotz Transport, Produktionsablauf und die Direktvermarktung beantwortet.
Mit ein paar Schmankerl werden wir die Besichtigung abrunden. Die Führung ist kostenlos. Gerne Anmeldung vorab per Mail an info@hofmetzgerei-nies.de oder einfach spontan vorbeikommen.
Die Aktion läuft im Rahmen der Allgäuer Genusstage, an denen einige Höfe und Betriebe im Ost- und Unterallgäu einen Blick hinter die Kulissen gewähren.