In der Erlebniskäserei in Fischen i. Allgäu wirst du selbst zum Senner und stellst in einem rund dreistündigen Workshop Schritt für Schritt eigenen Käse her.
Tourismus Hörnerdörfer GmbH
Besuche unsere Erlebniskäserei in Fischen im Allgäu und stelle in nur etwa 3 Stunden deinen eigenen Käse her.
Schritt für Schritt wird dabei aus frischer Milch ein Käse, den die Teilnehmer anschließend mit nach Hause nehmen können, hergestellt.
Jeder arbeitet an einem eigenen Topf und lernt dabei die einzelnen Schritte der Käseherstellung kennen. Während der Herstellung werden die verschiedenen Arbeitsschritte erklärt und Informationen zu den verwendeten Zutaten und Verfahren vermittelt. Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein Käse-Diplom. Das Angebot richtet sich an Paare, Freunde, Familien mit Kindern ab 10 Jahren und Gruppen und findet auch bei wechselhaftem Wetter statt.
Da aktuell nur ausgewählte Termine angeboten werden, wird eine frühzeitige Buchung empfohlen.
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