Sennalpe Schattwald - Obermaiselstein

Sennalpe Schattwald - Senn auf Zeit
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Tourismus Hörnerdörfer, F. Kjer

Allgäuer Alpengenuss: Die Sennalpe Schattwald-Rohrmoos liegt auf 1.050m Höhe im Rohrmoostal und wird seit 27 Jahren von der Familie Bernhard und Annelies Hartl bewirtschaftet.

Die 150 ha große Alpfläche liegt in der Gemeinde Oberstdorf, bewirtschaftet wird die Alpe mit ca. 250 Stück Jungvieh und 11 Milchkühen von der Obermaiselsteiner Familie Hartl.
Der Pächter der Fläche ist seit 1808 die Alpgenossenschaft Schattwald - Rohrmoos, deren jetziger Alpmeister Kilian Vogler.


Der Besitzer ist Fürst Johannes Waldburg - Wolfegg zu Waldsee; erwähnt wurde die Sennalpe Schattwald erstmals 1498.

In der urigen Sennküche wird auf dem offenen Feuer Bergkäse, Alpkäse und Weichkäse, sowie selbstgemachte Butter hergestellt. Von den Schweinen, die mit Molke gefüttert werden wird Schinken und verschiedene Wurstsorten hergestellt. Diese Produkte können Sie bei einer Rast als Brotzeit oder auch vakuumiert mitnehmen. Es werden auch selbstgebackene Kuchen und Kaffee Angeboten, die Sie auf der liebevoll dekorierten Terrasse genießen können.


2020 erhielten Annelies und Bernhard Hartl bei der Käseprämierung den Siegerpreis bei Bergkäse und Alpkäse.
Bei der Käseprämierung 2021, die vom Alpwirtschaftlichen Verein in Oberstdorf veranstaltet wurde, erhielten sie den Gesamtsieg für Alpkäse, in der Kategorie Bergkäse die Auszeichnung Gold, über die sie sichsehr freuen. 2024 erhielten Sie bei der Käseprämierung den Siegerpreis bei Bergkäse und Alpkäse.

Tipp: selbstgemachten Frischkäse mit Bärlauchpesto. Ab ca. 20 Juni gibt es dann unsere Spezialität selbstgemachten Romandur


Erreichbar ist die Sennalpe Schattwald von Tiefenbach aus (Mautstraße). Rundwanderweg ab Mautstelle ca. 1 1/4 Stunden.

Freitag

09:00 - 20:00

Samstag

09:00 - 20:00

Sonntag

09:00 - 20:00

Montag

09:00 - 20:00

Dienstag

09:00 - 20:00

Mittwoch

09:00 - 20:00

Donnerstag

09:00 - 20:00

Bitte beachten Sie, dass die Öffnungszeiten der Alpen jeweils von der Wetterlage abhängen.

Sennalpe Schattwald - Senn auf Zeit 1
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Goldprämierung Bergkäse 2023
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Sennalpe Schattwald

Sennalpe Schattwald - Senn auf Zeit 3
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Bernhard im Käsekeller
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Alpsenn Bene bei der Käseherstellung
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Alpsenn Bernhard und Anneliese Hartl auf der Alpe
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Auszeichnung bei Käsefestival 2023
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Sennalpe Schattwald

Frische Milch und selbstgemachter Käse
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Allgäuer Alpgenuss - regionale Produkte
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Allgäuer Alpgenuss e.V.

Alpe Schattwald im Rohrmoostal
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Frische Butter auf der Alpe Schattwald
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Käsebruch bei der Herstellung vom Käse
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Lagernder Weichkäse im Käsekeller
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Sennalpe Schattwald - Senn auf Zeit 2
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Sennalpe Schattwald - Senn auf Zeit 4
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