Allgäuer Naschgeschichten

Viel Fingerspitzengefühl, die Liebe zum Detail, die pure Freude am Genuss – das Allgäu überrascht immer wieder mit seinen kleinen, feinen Genuss-Orten. In unseren Allgäuer Naschgeschichten tauchen wir ein in die Welt der Leckereien. Wir besuchen sechs kleine Manufakturen, die das Allgäu noch süßer machen.

Wir erzählen euch Geschichten über eine italienische Eis-Manufaktur a la Allgäu, Superfood-Eispralinen, eine geschwisterliche Backliebe, über die erste Allgäuer Schokoladensommeliére, die Allgäuer Trüffelfee und über ein Start-up im Keks-Business. Und zeigen euch die Menschen hinter dem süßen Business, ihre Ideen und ihren Antrieb.

  • Nachhaltig verpackt: der fertige bio-zertifizierte Allgäuer Spekulatius © Allgäu GmbH, Silke Lorenz

    Von Sternen, Spekulatius und einem guten Zweck

    Allgäuer Naschgeschichten: In unserer Weihnachtsausgabe sind wir zu Gast in den Wertachtal-Werkstätten. Hier werden nicht nur feine Allgäuer Spekulatius-Kekse gebacken, sondern auch viele andere Produkte hergestellt. Zu Besuch in einer Manufaktur der ganz besonderen Art.

  • Joghurt-Heidelbeer-Eis frisch aus der Eismaschine © Allgäu GmbH, Silke Lorenz

    Ein Tag (fast) wie in Italien

    Allgäuer Naschgeschichten: In Episode 1 unserer besonderen Reise schmecken wir einen Hauch von Westallgäuer Dolce Vita und erleben einen Tag (fast) wie in Italien: Wir sind zu Besuch bei der Allgäuer Eismanufaktur.

  • Nice Tarts – die Eistörtchen von der besonderen Sorte Zu Besuch bei "NaschNatur" © NaschNatur

    Allgäuer Eistörtchen von der besonderen Sorte

    Allgäuer Naschgeschichten: In Episode 2 lernen wir Allgäuer Eistörtchen von der besonderen Sorte kennen - und die es in sich haben. Wir sind zu Besuch bei "NaschNatur" im Unterallgäu und lernen, dass Genuss und Achtsame Ernährung sich nicht widersprechen müssen!

  • Die ZweiSchwestern: Mi richtig viel Liebe gebacken. © Allgäu GmbH, Silke Lorenz

    Mit richtig viel Liebe gebacken

    Allgäuer Naschgeschichten: In Episode 4 wird mit richtig viel Liebe, Kreativität und vor allem Teamwork gebacken. Wir nehmen euch mit in die süße Welt der Tartes, Kuchen und Torten - in die kreative Backstube der ZweiSchwestern in Kempten.

  • Aus Leidenschaft zur Schokolade: Zu Besuch bei der Allgäuer Schokoladen-Sommelière © Birgit Heel

    Aus Leidenschaft zur Schokolade

    Allgäuer Naschgeschichten: In Episode 5 naschen wir gemeinsam mit der Memmingerin Birgit Heel, der ersten Allgäuer Schokosommelìère und tauchen ein in Schokoladenkunst und Pralinendesign.

  • Die Keskerei in Lindau: Von Knusperliebe und dem Keksbusiness: So lecker geht Glück! © DIE KEKSEREI

    Von Knusperliebe und dem Keksbusiness

    Allgäuer Naschgeschichten: In Episode 6 nehmen wir euch mit zu zwei besonderen Damen aus dem Keks-Business: Wir sind zu Besuch bei der "Kekserei" in Lindau und lernen wie Glück „schmecken“ kann.