Out of the box: die Kochvideos von Sternekoch und Allgäu-Botschafter Christian Henze

„Out of the box“ hieß es für den Allgäuer Spitzenkoch  und Allgäu-Botschafter Christian Henze. Wir haben ihm verschiedene Zutaten aus dem Allgäu in eine Box hinterlegt und aus diesen Allgäuer Markenprodukten sollte er ein Gericht zaubern. Was ihm natürlich souverän gelang. Seine Kochvideos zeigen, wie schnell und unkompliziert aus wenigen Zutaten leckere Gerichte entstehen.

Wer Lust auf mehr Allgäuer Küche hat, findet sie im Allgäu Kochbuch von Christian Henze: Verwendet werden größtenteils naturbelassene Allgäuer Produkte, die man heute auch im Supermarkt findet. Kässpatzen, Spätzle, Knöpfle, Maultaschen, Seelen, Krautkrapfen, Kaiserschmarrn, Küchle oder Schupfnudeln machen so im wahrsten Sinn des Wortes „einfach“ glücklich – beim Zubereiten und auf dem Teller.